Быстрый заливной пирог с мясным фаршем

• мука - 1 стакана
• кефир - 1 стакана
• майонез - 1 стакана
• сахар-песок - 1 ч.л.
• сода пищевая - 1 ч.л.
• масло подсолнечное - 1 ч.л.
• сухари панировочные - 1 ст.л.
• для фарша: фарш мясной - 400г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчик
• соль, перец - по вкусу
• яйцо - 3 шт.

Фарш довести до ума, добавив в него лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Яйца отварить и измельчить. Немного обжарить фарш на сковороде. Добавить в обжаренный фарш яйца. При помощи венчика замесить тесто. Оно должно быть тягучее, как густая сметана.

Форму для выпечки немного смазать подсолнеяным маслом и присыпать панировочными сухарями. Половником вылить в форму половину теста. Ровненько разложить начинку. Залить второй половиной теста.

Выпекать в духовке,разогретой до 200С в течении 20 минут.