Запеканка из курицы с цветной капустой и картофелем

• курица (окорочка) - 2 шт.
• картофель - 3 шт.
• капуста цветная - 500г
• молоко - 300г
• сыр - 100г
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло.

Окорочка порубить на кусочки, посолить, поперчить и немного обжарить на растительном масле. Капусту немного отварить и разобрать на соцветия. Картофель порезать на кусочки отварить не до готовности.

Форму смазать маслом, уложить кусочки курицы, между ними картофель и капусту. Вскипятить молоко и засыпать в него сыр. Посолить поперчить. Этим соусом залить блюдо и поставить в разогретую духовку. Запекать до готовности.