Фондю по-азиатски

• различные рыбы (филе) - 1кг
• лук-порей - 1 шт.
• морковь - 4 шт.
• брокколи - 500г
• рыбный бульон - 1 л
• натуральный йогурт (для соуса) - 300г
• готовая горчица - 2 ст.л.
• укроп (мелко нарубленный) - 2 пучка
• соль - по вкус
• черный перец - по вкусу.

Нарежьте рыбу неббольшими кубиками, лук и морковь – тонкими полосками длиной 5 см. Капусту разберите на соцветия. Разложите овощи и рыбу на большом блюде. Тщательно перемешайте ингридиенты для соуса и перелейте соус в пиалу.

Бульон разогрейте в фондюшнице и варите в нем продукты с помощью специального ситечка. На стол подавайте фондю с укропным соусом.