Орекьетте с лимонным соусом и брокколи
- орекьетте (ушки) - 450г
- брокколи - 300г
- сливочное масло - 250г
- цедра (тертая) - 3 лимон
- соль, перец - по вкусу.
Сливочное масло растопить в сотейнике на медленном огне. Добавить цедру, приправить солью и перцем. Брокколи разделить на небольшие соцветия, отварить в кипящей воде 2-3 мин., воду слить и выложить в сотейник с маслом, перемешать. Пасту отварить, как указано на упаковке, и смешать с соусом. Подавать горячим.