Салат из мяса кролика с тмином и луком

• кролик (мясо отварное) - 400г
• лук репчатый - 2 шт.
• петрушка (зелень) - 1 пучок
• масло растительное - 2 ст.л.
• уксус винный - 1 ст.л.
• семена тмина - 1 ч.л.
• соль - по вкусу.

Мясо кролика нарезать тонкими ломтиками. Тмин слегка растолочь в ступке, смешать с растительным маслом, залить приготовленной смесью мясо кролика. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Смешать мясо кролика, лук и петрушку, посолить, перемешать.