Салат из стручковой фасоли с грушами и дор-блю
- фасоль стручковая - 200г
- салат айсберг - 200г
- груши - 280г
- сыр дор-блю - 200г
- уксус винный - 1 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- горчица дижонская - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Отварите фасоль в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Листья салата разберите, промойте и порвите. Грушу нарежьте соломкой.
Приготовьте горчичную заправку, смешав в блендере масло с винным уксусом, горчицей, солью и перцем.
Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Сыр нарежьте кубиками и выложите на него салат.