Сырный салат с грушей

• сыр - 250г
• груши - 2 шт.
• белый хлеб - 8 ломтиков
• чеснок - 2 зубчика
• кресс-салат - 2 пучка
• подсолнечное масло - 4 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт.
• уксус - 2 ст.л.

Обжарить кусочки хлеба с обеих сторон под горячим грилем. Натереть обе стороны хлеба чесноком и положить на каждый кусок ломтик сыра. Расположить нарубленный кресс-салат и кусочки груши на 4 тарелках.

Разогреть подсолнечное масло на сковороде и поджарить на нём лук пока он не станет мягким.

Тем временем поместить тосты, покрытые сыром, под горячий гриль, на 2 мин, пока сыр не расплавится и тосты не прогреются.

Добавить уксус к луку на сковороде и дать ему прогреться. Налить смесь с луком на кресс-салат и груши. Выложить тосты на тарелки и сразу подать к столу.