Телятина с копченостями и морковью

• телятина - 500г
• корейка (копченная острая) - 200г
• морковь - 1 шт.
• соль - по вкусу.

В кусок телятины заворачиваете маленькие кусочки корейки. Солите. Укладываете в фольгу и сверху телятину обкладываете морковью и оставшимися кусочками корейки. Заворачиваете в 2 слоя фольги и запекаете в духовке 40 минут при 200С.