Телятина с брусникой и зеленью
- телятина (вырезка) - 400г
- брусника - 50г
- укроп и петрушка (зелень) - по вкусу
- подсолнечное масло
- соль, перец - по вкусу.
Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить. Немного отбить. И обжарить на подсолнечном масле. Выложить на блюдо и украсить веточками зелени и ягодами брусники.