Бычки жареные

• масло растительное - 100г
• мука пшеничная - 2 ст.л.
• петрушка (зелень) - по вкусу
• соль - по вкусу
• бычки - 1.5кг.

Бычки посолить и оставить на полчаса. Затем вытереть насухо, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Выложить на блюдо, украсить зеленью пе­трушки.

К столу подать с лимоном.