Бутерброды с паштетом с коньяком

• хлеб белый - 100г
• масло сливочное - 20г
• паштет печеночный - 100г
• коньяк - по вкусу
• яйцо (желток) - 1 шт.
• соль, перец - по вкусу
• лимон - по вкусу
• или огурцы солёные - по вкусу
• или слива - по вкусу.

Белый хлеб подсушить и намазать маслом. Печеночный паштет растереть деревянной ложкой, добавляя коньяк и желток, заправить солью и перцем. Хорошо взбитый паштет при помощи шприца нанести на бутерброд. Украсить ломтиками лимона, соленого огурца или сливами (целыми или половинками).