Запеченный сазан с брокколи

• сазан - 1.2кг
• лук репчатый - 1 шт.
• соевый соус - 50г
• петрушка, укроп (зелень) - по вкусу
• брокколи - 400г
• подсолнечное масло
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу.

Сазана почистить и вынуть внутренности. Положить в форму, внутрь тушки уложить зелень петрушки и укропа. Лук крупно нарезать и уложить на рыбу. Соевый соус смешать с стаканом воды и добавить перец. Сверху залить всю рыбу. Накрыть форму фольгой. Дать постоять 30 минут.

Запекать в духовке 40-50 минут. Достать и вынуть зелень. Рыбу разрезать на порции и переложить на блюдо. Брокколи обжарить на подсолнечном масле 10-15 минут, посолить и выложить на блюдо с рыбой.