Капуста брюссельская с фундуком

• капуста брюссельская - 1кг
• масло сливочное - 60г
• лук репчатый (красный) - 1 шт.
• уксус - 2 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• фундук - 50г.

Капусту отварить на пару в течение 8-10 минут. На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Добавить одну столовую ложку уксуса. Тушить до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавить брюссельскую капусту, сахар и оставшийся уксус. Обжаривать в течение 5-10 минут. Добавить измельченный фундук. Перемешать. Снять с плиты.