Бринджула

• для теста: яйцо - 2 шт.
• мука - 3 стакана
• молоко - 1.5 стакана
• соль - 1/2 ч.л.
• масло - 2 ст.л.
• уксус - 1 ст.л.
• для начинки: сыр - 500г.

Из указанных компонентов приготовить жидкое тесто, как для оладий. Вылить его на разогретый противень слоем толщиной 2-3 см, на него насыпать раскрошенный имеретинский несоленый сыр слоем толщиной 3-4 см. Выпекать до готовности.