Шекер-лама
- рисовая мука - 1кг
- сахар - 1кг
- топленое масло - 500г.
Размягчите топленое масло при комнатной температуре, 1 ч.
Насыпьте в миску рисовую муку и сахар, положите топленое масло. Вымесите руками однородное тесто.
Сформируйте из теста овальные или круглые пирожные, разложите на большом блюде и оставьте подсыхать на 24 ч.