Салат из судака по-китайски

• судак (филе) - 500г
• огурцы - 2 шт.
• зеленый салат - 1 пучок
• соевый соус - 2 ст.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• семена кунжута - 1 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Филе судака промойте, нарежьте узкими полосками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и соевым соусом и поставьте на 30 мин в холодильник.

По истечении указанного времени обжарьте рыбу на сковороде в сильно разогретом оливковом масле.

Огурцы вымойте, нарежьте соломкой. Зеленый салат вымойте, обсушите, выложите на тарелку. На них положите кусочки рыбы и огурцы, посыпьте салат семенами кунжута.