Салат из семги с пармезаном

• семга (филе, слабо-соленое) - 200г
• пармезан (тертый) - 100г
• листья салат - 1 пучок
• помидоры черри - 200г
• бальзамический соус (со вкусом клубники) - 50г
• оливковое масло - 30г
• лимоный сок - 1/2 шт.

Этот салатик можно делать как для индивидуального гостя в отдельный салатник , так и в общий . Листья салата рвем руками на кусочки в глубокий салатник. Филе семги режим не большими кусочками. Выкладываем поверх листьев салата. Помидоры чери режим на половинки, добавляем в салатник . Сбрызнуть соком лимона с добавлением оливкового масла. Перемешать. Дать постоять 5 мин. Затем полить салат бальзамическим соусом (сладковатый с густоватой консистенцией). Верх салата посыпать сыром пармезан. Салат готов, подаем к столу.