Каша рассыпчатая из гречки с пармезаном

• крупа гречневая (мелкая) - 2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• масло - 3-4 ст.л.
• пармезан - 50г.

Приготовить кашу, вынув из печи, положить на блюдо ряд каши, посыпать тертым пармезаном, окропить маслом, опять ряд каши и т. д.; сверху посыпать пармезаном, окропить маслом, вставить в горячую печь, чтобы подрумянилась.