Жареный картофель с пармезаном
- картофель - 4 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль - 3/4 ст.л.
- паприка (сушеная) - 1.5 ч.л.
- черный перец - 1/4 ч.л.
- пармезан (тертый) - 5 ст.л.
Духовку разогреваем до 200С. Картофель очищаем и разрезаем на крубные кубики. Выкладываем в форму для запекания. Добавляем оливковое масло.
В небольшой емкости смешиваем соль, паприку,черный перец, немного сахарной пудры и сыр пармезан.
Пересыпаем смесью картофель. Выпекаем в духовке 45 минут до зарумянивания.
Сервируем картофель по тарелочкам. Подавать горячим.