Салат из цветной капусты с овощами и сливами

• цветная капуста - 200г
• помидоры - 100г
• морковь - 100г
• яблоки - 100г
• сливочное - 50г
• огурцы - 100г
• растительное масло - 50 мл
• сахарная пудра - 1 ч.л.
• лимонный сок - 2 ч.л.
• соль - по вкусу.

Капусту промыть, опустить на 30 минут в соленую воду, после чего ополоснуть, отварить и откинуть на дуршлаг. Огурцы, яблоки и помидоры нарезать кубиками, морковь — тонкой соломкой, сливы разделить на половинки и удалить косточки. ложить все горкой в салатницу; полить лимонным соком, посолить, заправить растительным маслом, посыпать салат сахарной пудрой.