Жаркое с белыми грибами

• картофель - 1 шт.
• свинина - 200г
• лук репчатый - 1/2 шт.
• морковь - 1/3 шт.
• белые грибы - 1 шт.
• чеснок - 1 шт.
• соль и специи - по вкусу
• бульон или вода - 100-150 мл
• сметана - 2 ст.л.

Все ингредиенты порезать, положить в горшочек слоями: картофель, мясо, лук и морковь, грибы, специи. Залить жидкость. И в духовку 180-200С на 30 минут.

За 10 минут до окончания добавить сметану, немного перемешать сверху.