Картофель с белыми грибами в сметане

• картофель - 1кг
• белые грибы - 1кг
• сметана - 250г
• сливочное масло - 50г.

Грибы подготавливаем, очищаем, нарезаем кусочками. Обжариваем на сливочном масле, именно на сливочном.

Нарезаем картошку, соломкой или круглыми кусочками. Добавляем картошку и еще немного тушим, минут 5-10. Добавляем сметану и тушим до готовности, еще минут 15.