Свекла вареная с хреном

• свекла - 3-4 шт.
• сметана - 1/2 стакана
• хрен - 1 шт.
• зелень - по вкусу
• соль, перец - по вкусу.

Свеклу помыть, сварить целиком, очистить и нарезать тонкими ломтиками, заправить солью, перцем, посыпать зеленью, добавить тертый хрен и полить сметаной.