Рубцы с хреном

• рубец (вареный) - 150г
• хрен с уксусом - 35г
• гарнир - 150г.

Отрезают ломтик вареных рубцов, кладут рядом гарнир из соленых огурцов, квашеной капусты с маслом. Хрен с уксусом подают отдельно.