Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью

• курица (филе) - 1кг
• болгарский перец (красный, желтый)
• зелень - по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• крахмал или мука - 2 ст.л.
• бекон - 200г
• сыр - 100- 150г
• орегано - 1 ч.л.
• зира - 1 ч.л.
• соль, перец - по вкусу.

Филе курицы прокрутить , через мясорубку . Перец, зелень, бекон порезать на маленькие кусочки. Соединяем фарш с перцем, зеленью, тертым сыром, крахмалом, яйцом, беконом. Добавляем орегано, зиру, соль, перец. Замешиваем фарш.

Смачиваем руки в воде, формируем котлетки и обваливаем в муке или крахмале.

Обжариваем на растительном масле. Первую сторону на сильном огне до золотистой корочки, вторую на медленном, под крышкой минут 10-15.