Рубленые куриные котлеты в духовке

• курица (филе) - 500г
• лук репчатый - 1-2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• майонез - 100г
• соль, перец черный (молотый) - по вкусу.

Берем вымытое куриное филе и мелко нарезаем. Одну большую луковицу мелко нарезаем и отправляем к мясу. Добавляем одно яйцо, майонез, соль, перец, все тщательно перемешиваем и по возможности отправляем в холодильник на пару часиков.

Берем противень, сверху кладем пергамент, смазанный подсолнечным маслом, и ложкой накладываем на противень куриную массу. Отправляем в духовку на 30-40 мин, готовим до золотистого цвета.