Кукурузные маффины

• кукурузная мука - 1 стакан
• йогурт натуральный - 1/2 стакана
• яйцо (крупное) - 1 шт.
• масло растительное - 1 ст.л.
• кукуруза (зерна замороженные) - 1/2 стакана
• масло растительное (для смазки).

Предварительно разогреть духовку до 220С.

Формочки для маффинов смазать маслом. В миску насыпать муку, сделать углубление в центре. В другой миске смешать йогурт, яйцо и масло. Добавить кукурузные зерна. Эту смесь выложить в углубление в муке и замесить тесто. Разложить тесто в подготовленные формочки. Выпекать маффины около 15 минут.