Салат из турецкого гороха и соленой трески

• горох нут (сухой) - 300г
• треска соленая - 200г
• помидор - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• оливки - 250г
• зелень - 1 пучок
• масло оливковое - 2 ст.л.
• уксус винный - 1 ч.л.

Соленую треску замочить за 3 суток, порезать на полоски. Горох, замоченный накануне, отварить в течении 1, 5 часов (в скороварке-30 мин), охладить, лук порезать, взбрызнуть уксусом. Помидор порезать.

Смешать все ингредиенты, полить салатной заправкой (масло, уксус, соль, сахар, перец), украсить оливками, вареным яйцом, заленью.