Готовим.РУ Готовим.РУ

Гороховый суп с копченостями и томатом

  • картофель - 5-6 шт.
  • горох (колотый сушеный) - 1.5 стакан
  • свиные ребрышки (копченные) - 200-300г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • томатная паста - 1.5 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло (для обжарки)
  • зелень - по вкусу.

Вынула из бульона мясо и закинула в него порезанный картофель и горох. Варила на среднем огне 15-20 минут. Затем кинула туда же измельченное мясо с копченных свиных ребрышек.

Обжарила на растительном масле лук, затем туда же добавила натертую морковь и очищенные и порезанные кубиками помидоры. Добавила томатпасту. Переложила все со сковородки в кастрюлю. Покрошила зелень и сняла с огня.

Подобрано Готовим.РУ