Гороховый суп с куриными крылышками и шампиньонами
- крылья куриные - 6 шт.
- морковь (натертая) - 1 шт.
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
- шампиньоны (замороженные) - по вкусу
- горох - по вкусу
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- зелень - по вкусу.
В кастрюлю положить крылья, горох и отваритьминут 40. Вытащить из кастрюли уже готовые отварные крылья.
Лук, морковь, грибы порезать на сковороду. Обжарить.Зажарку добавили к бульону с горохом. Поперчить, посолить.
Налить в тарелочки, положить крылышко, посыпать рубленной зеленью.