Гороховый суп с сыром

• бульон - 3 л
• нут - 100г
• сыр сливочный - 150г
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• укроп - по вкусу
• соль - по вкусу.

Горох промыть, замочить в холодной воде и оставить для набухания.

В разогретый бульон положить горох,варить на небольшом огне 10 -15 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в бульон. Морковь очистить, нарезать или натереть, положить в суп. Варить до размягчения гороха.

Сыр натереть, всыпать в суп и хорошо перемешать, посолить. Все. Суп готов. Подавать с зеленью укропа.