Творожный рулет с халвой

• для теста: творог - 100г
• сметана - 50г
• сахар тростниковый - 50г
• масло сливочное - 50г
• мука - 300г
• разрыхлитель - 1/2 пакетика
• яйцо - 1 шт.
• куркума - 1 ч.л.
• для начинки: халва - 100г
• творог - 50г.

Приготовим тесто: Творог, сметану и сахар тщательно перемешать. Добавляем размягченное сливочное масло и куркуму, и перемешиваем до однородности. Теперь яйцо, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Ставим его в холодильник.

Приготовим начинку. Халву размять вилкой, добавить творог и все хорошо перемешать.

Достаем тесто из холодильника, и раскатываем его в пласт. Выкладываем на тесто начинку, равномерно распределяя. Скручиваем в рулет, аккуратно защипываем все концы, а иначе халва будет вытекать.

Выкладываем рулет на противень, и выпекаем в духовке 20-25 минут при 200С.