Овсяно-фруктовый пудинг

• овсяные хлопья - 125г
• сливочное масло - 50г
• миндаль - 2 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• корица - 1 щепотка
• груши - 2 шт.
• джем - 1 ст.л.
• цедра - 1 апельсина
• йогурт - 200г.

Смажьте маслом и выстелите дно 4 форм для пудинга кружочками жиронепроницаемой бумаги.

Смешайте овсяные хлопья, масло, орехи, мед и корицу. Двумя третями полученной смеси выложите дно и стенки форм для пудинга.

Смешайте очищенные и мелко нарезанные груши и джем, положите в формы. Сверху положите оставшуюся овсяную смесь так, чтобы закрыть груши и джем.

Выпекайте 15–20 минут при 200С до образования золотистой корочки. Перед тем как выложить пудинг, оставьте формы постоять 5 минут. Украсьте цедрой апельсина и подавайте горячим с низкокалорийным фруктовым йогуртом.