Банановый творожный пудинг

• творог - 400г
• яйцо - 3 шт.
• мед - 3 ст.л.
• бананы - 2 шт.
• геркулесовые хлопья (молотые) - 5 ст.л.
• масло (для смазывания формы)
• сахар (для карамели).

Смешать творог, мед, яйца. Тщательно пробить массу погружным блендером до однородности. Добавить хлопья и перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать сахаром. Выложить порезанные тонкими ломтиками бананы (удобнее резать вдоль), сверху - творожную массу.

Выпекать в разогретой до 170С духовке 25-30 минут до зарумянивания. Пудинг слегка остудить и перевернуть на блюдо.