Картофельный суп с судачьими головами

• судак (головы) - 300г
• картофель - 6 шт.
• морковь - 3 шт.
• петрушка - 1 пучок
• лук репчатый - 2 шт.
• томатная паста - 2 ст.л.
• растительное масло - 5 ст.л.
• зелень - по вкусу.

Сварите бульон из рыбьих голов. Нарежьте морковь и лук, спассеруйте на растительном масле с томатной пастой, запустите все в бульон. Положите картофель. За несколько минут до готовности положите лавровый лист, зелень.