Грибной суп с сыроежками

• сыроежки - 250г
• лук репчатый - 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лавровый лист - 2 шт.
• черный перец (горошек) - 2-3 шт.
• укроп (сухой) - 1 ст.л.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• вода - 1 л.

Сыроежки промыть, порезать мелко. (если вы используете консервированные грибы, то их нужно хорошо промыть от рассола водой, и также мелко нарезать)

В кастрюлю налить воды. Довести до кипения. В кипящую воду опустить грибы и картошку. Положить перец горошком, лавровый лист.

На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковку примерно 5 минут.

Добавить пессерованные овощи в суп. Всыпать сушеный укроп. Варить еще около 10 минут.