Чечевичный суп с копченой индейкой

• куриный бульон - 3 л
• копченая грудка индейка - 300-400г
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• орегано - 1 ст.л.
• красная чечевица - 1 стакан
• растительное масло
• соль - по вкусу.

Поставьте на огонь кастрюлю,налейте растительное масло и обжарьте мелко нарезаный лук и чеснок. Добавьте натертую морковь.Хорошо перемешайте, через 3 минутки добавьте чечевицу, бульон. На сильном огне довести до кипения, накрыть крышкой и 30 минут варить, пока чечевица не станет мягкой.

Мясо нарезать кубиками. Положить в кастрюлю орегано, кусочки индейки. Довести до кипения. Подавать горячим.