Готовим.РУ Готовим.РУ

Лисички со спагетти по-итальянски

  • спагетти - 300г
  • лисички - 500г
  • сливки - 100г
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сыр (тертый) - по вкусу
  • петрушка (зелень) - по вкусу
  • перец, соль - по вкусу.

В смеси оливкового и сливочного масла обжарить мелко нарезанный чеснок в течение 2-3 минут. Добавить к чесноку хорошо промытые, нарезанные грибы, посолить, поперчить и тушить 15-20 минут. Влить сливки и проварить до момента, когда они станут густеть. Добавить отдельно сваренные спагетти, перемешать и дать прогреется. Подавать горячим, сверху посыпав сыром и петрушкой.

Подобрано Готовим.РУ