Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой
- кальмары - 500г
- консервированная кукуруза - 350г
- яйцо - 4-5 шт.
- огурцы (свежие) - 1-2 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- соль, черный перец (молотый) - по майонез.
Крутые яйца нарубить. Добавить кукурузу, отцеженную от жидкости. Добавить нарезанные огурцы.
Кальмары опустить в кипящую воду и варить с минуту. Обдать ледяной водой и мелко нарезать.
Зелень и лук мелко нарубить. Посолить, поперчить и заправить небольшим количеством майонеза. Подавать сразу или слегка охладить.