Песочное печенье с киви
- мука - 1.5 стакан
- масло сливочное - 150г
- сахар - 1/3 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сода - щепотка
- киви - 4-5 шт.
Смешать муку, масло, яйцо, соду,сахар. Замесить мягкое эластичное тесто. Киви очистить, порезать кружочками.
Тесто разделить на кусочки, из каждого кусочка сформировать лепешечку, уложить на нее киви, защипить края.
Разложить печенье на противень смазанный маслом.Выпекать при 180С до золотистого цвета.
Готовые печенья по желанию украсить сахарной пудрой.