Печенье песочное с изюмом «Треуголки на пуговичках»

• тесто песочное - 500г
• для обмазывания: масло сливочное или маргарин - 1 ст.л.
• для посыпки: изюм - 0.25 стакана.

Взять готовое песочное тесто, раскатать слоем толщиной 0,5 см. Вырезать из него при помощи ножа небольшие треугольнички. Каждый треугольник смазать яйцом и посыпать изюмом (предварительно замочить изюм на 5 мин в горячей воде, обсушить и очистить от хвостиков).

Печенье выложить на смазанный сливочным маслом или маргарином противень и выпекать в горячей духовке при температуре 220С. Это займет у вас 35 мин. Песочные треугольнички с изюмом подавать к чаю.