Готовим.РУ Готовим.РУ

Жюльен с макаронами

  • курица (грудка, филе без кожи) - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • шампиньоны - 250г
  • сладкий перец - 2 шт.
  • сливки - 100г
  • макароны
  • сыр, творог, зелень - по вкусу.

Пассеровать нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанные шампиньоны и сладкий перец, обжарить. Выложить в мисочку. В ту же сковороду положить нарезанную соломкой куриную грудку, обжарить быстро, подлить сливок, слегка потушить. Добавить в сковороду отваренные макароны, пассерованные лук и перец и грибы, все перемешать.

Посыпать тертым сыром, кое-где положить комочками творог и запечь в духовке 10-15 мин. Зелень не помешает.

Подобрано Готовим.РУ