Паштет из жаркого

• жаркое - 200г
• яблоки - 2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• яйцо (вкрутую) - 2 шт.
• сметана или сливочное масло - 2 ст. л.
• мускатный орех - по вкусу
• соль
• перец.

Мясо дважды пропустить через мясорубку вместе с луковицей и яблоком, добавить раскрошенные яйца, тертый мускатный орех, соль, перец и сметану. К паштету можно добавить немного рубленой отварной свеклы. Все уложить в виде пирамиды и украсить зеленью.