Рагу из болгарского перца и грибов

• перец болгарский - 4 шт.
• грибы (свежие) - 200г
• помидоры - 3 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• огурец - 1 шт.
• масло растительное - 4 ст.л.
• петрушка (зелень) - по вкусу
• приправа для овощей - по вкусу
• орех мускатный - 1 шт.
• перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками. Болгарский перец - полукольцами. Помидоры нарезать дольками. Лук порубить. Огурец нарезать кружочками. Грибы и нарубленный лук выложить в пароварку, полить растительным маслом, посолить, поперчить. Добавить болгарский перец и помидоры. Посыпать приправой, мускатным орехом, готовить в течение 15 минут. Рагу выложить в тарелку, украсить кружочками огурца и веточками петрушки.