Готовим.РУ Готовим.РУ

Черника с медовым кремом

  • натуральный йогурт - 500г
  • мёд - 3 ст.л.
  • черника - 500г
  • сахар - 50г

Ягоды перебираем, моем, обсушиваем. помещаем в чашу блендера 200 гр ягод, добавляем сахар и измельчаем в пюре. протираем через сито.

Йогурт смешиваем с медом (лучше, чтобы он был жидкий), взбиваем немного венчиком.

Разложить оставшуюся ягоду по бокалам. Сверху выложить черничное пюре и йогуртово-медовый крем. оставить в холодильник до подачи на стол.

Десерт можно украсить сезонными ягодами (я взяла малину) и листиками мяты.

Подобрано Готовим.РУ