Яблочный компот с черникой

• яблоко (кислое)
• черника (свежая)
• для сиропа: вода - 1 л
• мёд - 2 стакана.

Приготовьте яблоки. Чернику переберите, быстро ополосните и, после того как она обсохнет, уложите слоями вперемежку с яблоками по чистым банкам. Залейте горячим сиропом, банки немедленно закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте. Время стерилизации в банках объемом 1 л при температуре до 85C - 25 мин, в банках объемом 1/2 л - 20 мин. По окончании стерилизации банки охладите.