Салат с сардельками

• сардельки - 300г
• картофель - 500г
• белая фасоль - 250г
• яблоки - 250г
• соленые огурцы - 200г
• морковь - 80г
• майонез - 60г
• сметана - 60г
• репчатый лук - 60г
• морковь - 40г
• яйцо - 3 шт.
• зелень
• сахар
• соль.

Сардельки, картофель, яйца, морковь отварить раздельно, очистить, нарезать кубиками. Очищенные от сердцевины и кожицы яблоки, натереть на крупной терке. Соленые огурцы нарезать маленькими кубиками.

Приготовленные продукты посыпать сахаром, солью и выложить слоями: сначала картофель, сбрызнутый растительным маслом, затем сардельки, прикрыть их вареной фасолью с яблоками, сверху выложить подготовленные яйца и огурцы.

Готовый салат полить сметаной и майонезом, украсить зеленью.