Мусс из зефира с клубникой
- ванильный зефир - 9 шт.
- сливки (20%) - 400 мл
- клубника (порезанная) - 2 стакана
- фисташки (не соленные порезанные) - 6 ч.л.
- клубника (для украшения) - 6 шт.
- небольшие формочки (для мусса) - 6 шт.
Охлажденные сливки налить в блендер, понемногу добавлять разломанный на кусочки зефир, взбивать до однородного состояния.
В креманки разложить клубнику, залить муссом из зефира, охладить 1 час. Украсить клубникой и фисташками.