Суп из крапивы и щавеля
- мясной бульон - 2 л
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- щавель (свежий) - 2 пучка
- крапива (свежая) - 2 пучка
- лук зеленый - 1 пучок
- яйцо (отварное) - 1 шт.
Сварить мясной бульон. В готовый бульон положить нарезанный кубиком картофель и морковь Крапиву облить кипятком Крапиву и щавель нашинковать
Когда картофель и морковь сварятся к ним добавить крапиву, щавель и зелёный лук, пару минут прокипятить. Выключить, разлить по тарелкам и добавить половинку отварного яйца.