Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из крапивы и щавеля

  • мясной бульон - 2 л
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • щавель (свежий) - 2 пучка
  • крапива (свежая) - 2 пучка
  • лук зеленый - 1 пучок
  • яйцо (отварное) - 1 шт.

Сварить мясной бульон. В готовый бульон положить нарезанный кубиком картофель и морковь Крапиву облить кипятком Крапиву и щавель нашинковать

Когда картофель и морковь сварятся к ним добавить крапиву, щавель и зелёный лук, пару минут прокипятить. Выключить, разлить по тарелкам и добавить половинку отварного яйца.

Подобрано Готовим.РУ