Салат грибной с ветчиной

• маринованные соленые или отваренные в собственном соку грибы - 200г
• ветчина - 100г
• отваренный картофель - 300-350г
• свежие или соленые огурцы - 1 шт.
• помидор - 1-2 шт.
• сметана - 1-1.5 стакана
• яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
• репчатый лук - 50-80г
• уксус столовый или лимонный сок - по вкусу
• соль
• сахар
• горчица - по вкусу
• перец
• лук-резанец
• укроп или зелень петрушки.

Продукты режут на одинаковые кусочки, смешивают с заправленной специями сметаной и сверху украшают зеленью, ломтиками помидора и яйца.